insalata di finocchio, pompelmo rosa e kiwi

L’aspetto della mia insalata con finocchio, pompelmo rosa e kiwi è molto invitate.

Il gusto è fresco, abbastanza aspro, ma nell’insieme è decisamente soddisfacente.

L’ho condita con un filo di olio extra vergine di oliva, un poco di aceto, una spolverata di pepe ed una punta di sale.

Potrebbe diventare un mio piatto ricorrente estivo per il pranzo in ufficio.

Non serve neanche elencare le proprietà benefiche e salutari del finocchio, del pompelmo e del kiwi, soprattutto per chi fa sport, per chi vuole fare una dieta, mangiare sano e leggero.

Che te lo dico a fare (cit.).